面向化学检验员、农产品食品检验员、卫生检疫人员、环境监测员等职业。

    本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和卫生理化检验、卫生 微生物检验及相关法律法规等知识，具备一定的卫生检验与检疫基本操作、检验数据分 析和结果判定等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信 息素养，能够从事卫生微生物检验、环境检验、食品检验和职业卫生检测与评价等工作 的高素质技术技能人才。

    1. 具有常见卫生理化检验、卫生微生物检验、免疫学检验的基本操作能力； 

    2. 具有进行常见卫生理化检验、卫生微生物检验、免疫学检验等项目的标本采集、 前处理和检测能力； 

    3. 具有规范操作常用分析洳庖瞧鳌⒔?幸瞧魃璞溉粘Ｎ?さ哪芰Γ?nbsp;

    4. 具有较强的实验室安全防护、及时处理实验室突发安全事件的能力； 

    5. 具有一定突发公共卫生事件的快速检测能力和检验服务咨询能力； 

    6. 具有一定的I色环保、安全防护和实验室质量控制及实验室管理的能力； 

    7. 具有一定的计算机应用及软件数据处理能力； 

    8. 具有一定的专业相关的法律法规知识，具有探究学习、终身学习和可持续发展 的能力。

    专业基础课程：基础化学、人体结构与机能、病原微生物与免疫学、实验室管理、 预防医学、卫生检验检疫。 

    专业核心课程：仪器分析、免疫学检验、卫生微生物检验、食品理化检验、水质理 化检 、空气理化检验、职业卫生检测与评价。 

    实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行卫生微生物检验、食 品理化检验、水质理化检验、空气理化检验、职业卫生检测与评价等实训。在从事 食品检验、环境检验业务等第三方I测机构、疾病预防控制中心、海关等单位进行 岗位实习。

    职业资格证书：卫生专业技术资格 

    职业技能等级证书：食品检验管理、食品合规管理

    接续高职本科专业举例：医学检验技术、食品质量与安全 

    接续普通本科专业举例：卫生检验与检疫、医学检验技术、食品质量与安全